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うめ屋の切大 無着色辛子明太子　300g

うめ屋の切大 無着色辛子明太子　300g

毎日の食卓を飾る美味しい明太子を、お求め安いお手頃価格で品揃えいたしました。

ご家族みんなで食べていただきたいから量もたっぷり。

我が家の食卓にかかせない一品として、お買い求めください。

うめ屋の切大とは：一本物（贈答商品）に近い大きさがあります。

上質なものだけを選び抜きましたので、身が詰まってしっかりしています。

要冷（10℃以下）です。

賞味期限は10日間です。

【原材料名表示】すけとうだらの卵巣（米国・ロシア）、食塩、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、唐辛子、アルコール、蛋白加水分解物、鰹エキス、デキストリン、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、甘味料（甘草、ステビア）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に大豆、小麦、豚を含む）　.style-1 { font-size: 12px; line-height: 16px; letter-spacing: 2px; }　.style-2 { font-size: 12px; color: #FFFFFF; line-height: 18px; letter-spacing: 2px; } 　 　 たくさんの美味しい声が届きました 　 初めて注文しました。

ボリュームがあってかなり満足しています。

送り先にも好評でした。

めちゃ、ぷりぷりしてておいしかったです。

又、ぜひ注文したいです。

【福岡県：永露様】 今回で5、6回購入してます。

小生、釣が趣味でいつも明太子入りのおにぎりを女房に作ってもらい、 おいしく食べています。

贈答で他社のものも頂いたりしますが、私は御社の明太子の味が一番好きです。

【神奈川県：舟田様】 　 私たちは最高の味作りへ挑戦する為に、心を一つに辛子明太子の味を左右するオリジナル調味液の開発を始めました。

「食卓に広がる旨さの本格派、ぷりぷりとした辛子明太子」をコンセプトに調味液の開発を始めました。

お客様の「旨いっ」の声を聞く為に。

ほとんどのメーカーが調味料として使っている清酒を、米醗酵エキスに切り換えました。

だしは明太子との相性がよいとされたことで、昔から昆布が使われていました。

しかし、鰹だしにはうめ屋が目指す「幸せを食卓に運ぶような香りと旨味」があります。

割合が少ないとはいえ昆布と同じグルタミン酸も含み、さらに多数の旨味成分を持つ鰹だしの可能性に全てをかけました。

様々な種類の鰹節を試す毎日が続いたのです。

ため息と「もう一度」の声の繰り返し。

鰹だしの香りは私たちの身体の一部となりました。

そして特製だしを完成し、さらに味に深みを加える為の調合へと挑戦は続きました。

そして…納得できる逸品の味わいをお届けできるようになったのです。

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